Програма фестивалю різників “Болірвершень-2011″
Як повідомляє «Турінформ Закарпаття», традиційний «Конкурс різників» у селі Геча Берегівського району відбудеться 29 січня.
Програма фестивалю різників:
7:00 Збір команд перед будівлею сільської ради
7:15 Пригощання учасників конкурсу гарячим вином та домашньою самогонкою (сливовицею)
7:30 Представлення команд, які беруть участь у конкурсі, ознайомлення із народними традиціями різання свині.
7:45 Ловля та зарізання свиней, традиційне обпалювання свиней соломою8:00 — 18 00 Продаж національних угорських страв із свинини
9:00 Виготовлення національних угорських страв із свинини (кров”яне гурка, печінкова гурка, квашена капуста із м”ясом, свіжоспечений ковбаси, зельц, студень, копсена сало, копчена ковбаса, копчена шонка, шкварки, домашне вино)
13:00 Урочисте відкриття
Read the rest of this entry »